Haushaltswerkstatt

haushaltswerkstatt

  • Gebäudereinigung und Raumpflege von Büros und Küchen, Werkstätten und Wohnhäusern
  • Einkauf von Lebensmitteln
  • Frühstückszubereitung
  • Portionieren von Mahlzeiten
  • Kantinenbetrieb und -verkauf

 Pädagogische Aspekte

Unser Haushalt ist ziemlich groß, daher unterteilen wir die Werkstatt in zwei Bereiche. In der Reinigung werden Fußböden-, Möbel- oder Fenster gereinigt, poliert und gebohnert – die unterschiedlichsten Reinigungsmittel testen wir auf ihre Wirksamkeit.

In der Küche probieren wir verschiedenste Gerichte, vorwiegend der „kalten Küche“ aus. Mit Nährwerttabellen, Küchenkräutern und Gewürzen entdecken wir die Kunst des Kochens, Garnierens und Dekorierens. Aber auch der Umgang mit Zahlen, Maßen und Gewichten spielt hier eine Rolle. Schließlich müssen Rezepte und Preise gut kalkuliert werden.

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Ihr Ansprechpartner:

Dreescher Werkstätten
gemeinnützige Gesellschaft für Menschen mit Behinderung mbH
 

Bereichsleitung | Produktion
Gerd Bockisch
Sacktannen 12
19057 Schwerin

Tel. 03 85 / 63 54 - 300
Fax 03 85 / 63 54 - 399


gerd.bockisch@dreescher-werkstaetten.de
www.dreescher-werkstaetten.de